martedì 1 novembre 2011

Dacquoise alle nocciole con ganache ai due cioccolati e croccante alle nocciole

Una torta che ho fatto qualche anno fa per Natale.  Si tratta di una sorta di meringa alle nocciole farcita con ganache al fondente e al cioccolato bianco, ricoperta di panna montata e croccante alle nocciole spezzettato. Buonissima!!!




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